Det jag känner mig mest nöjd med är bakandet...eller nöjd? Jag känner mig åtminstone nöjd med valet av sysselsättning....idag utvecklade jag mitt koncept lite...
..min tanke med bageriets sortiment är att ta vara på vad naturen och årstiderna har att erbjuda, dvs säsongsprimörer etc
Idag: Nässelbröd alias "Nässlan" - ett surdegsbröd på både vete samt rågsur.
Jag skall inom kort få till alla bilder och sortiment...vänta ni bara...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar